الينسون

موضوع: الينسون الأربعاء نوفمبر 19, 2008 1:18 pm

تستعمل ثمار الينسون مغلية كشراب محلى بالسكر كطارد للغازات ومانع للمغص خاصة للأطفال ، كذلك يستخدم زيت
الينسون فى مركبات السعال والكحة وذلك لصفات الزيت كمنفث أو طارد للبلغم كما يضاف لكثير من الأدوية
لتحسين طعمها ورائحتها كما يساعد الينسون على زيادة معدل إدرار اللبن وذلك عند إضافته إلى علائق الحيوانات ، كما يستخدم فى الطب
البيطرى لإزالة الانتفاخ كما أنه مهدىء .
وتحتوى ثمار الينسون على زيت طيار تزيد نسبته عن 4 % ويحتوى الزيت على مادة الأنيثول بنسبة 80 90% بالإضافة
إلى احتواء الثمار على 20 % بروتين ، 30 % دهون ، 27 % كربوهيدرات .